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La selección del gourmet

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laselecciondelgourmet Este restaurante juega a la autenticidad: el producto y la tradición. Juega  y gana porque es el lugar ideal para disfrutar de una culinaria muy honesta. Los protagonistas de la fiesta son los géneros excepcionales que llegan a esta casa: pescados de alta mar, mariscos del día y sabrosas carnes rojas. El género, la materia prima de calidad, vuelven a estar de moda. Aquí el comensal degusta productos tan sabrosos como saludables, elaborados de forma sencilla, sabores diáfanos y sensaciones placenteras.

El Taller de Don Diego Álvarez es una casa en evolución permanente, con el reciente remozamiento de la terraza, puede asegurarse que este establecimiento reúne todo lo que se puede exigir. Aquí los amantes de los vinos encuentran también ofertas de primera, siempre renovadas. Los vinos son una de sus características diferenciadoras porque ¿qué haría su cortesana cocina castellana sin su afectuosa compañía? La euforia está garantizada.

Es un lugar sociable, complaciente y detallista, de personal amigable pero diferente, donde además se come muy, pero que muy bien. El secreto de esta casa radica en su sencillez y en el excelente trato que Antonio Lázaro, siempre gentil, atento y generoso, dispensa a sus clientes. En conclusión una recomendación acertada para entusiasmar a los apasionados de la buena cocina de toda la vida.